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富含类胡萝卜素的饮食可能有助于保持女性晚 [复制链接]

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如果您曾经咬过松脆的胡萝卜或多汁的奇异果,就会尝过类胡萝卜素的味道,这种抗氧化化合物赋予许多红色、橙色、黄色和绿色食物以颜色。

这些天然食用色素长期以来以其抑制炎症的能力而闻名。

现在,新的研究表明,两种类胡萝卜素——叶黄素和玉米黄质——可能特别有助于保持女性晚年的健康。

由于对眼睛和大脑健康有益,含有类胡萝卜素的食物可能是减轻困扰女性晚年的健康问题的美味钥匙。

以下是为什么这些丰富多彩的营养素可以帮助女性活得更好、更长寿,以及如何在日常饮食中摄取更多这些营养素。

类胡萝卜素如何改善老年妇女的健康

对于6月发表在《营养神经科学》杂志上的评论,研究人员试图深入研究所谓的“死亡率-发病率悖论”,该悖论强调了一个事实,即尽管女性往往比男性活得更长,但她们通常存在更多的健康问题。

来自佐治亚大学的两名研究人员——BillyR.Hammond,博士,该大学行为和脑科学项目的教授;和该大学老年学研究所副教授LisaRenzi-Hammond博士着手确定饮食因素是否有助于改善女性与年龄相关的状况。

虽然抗氧化化合物对大多数人都有好处,但类胡萝卜素在女性饮食中可能占有特殊地位。

血液中较高水平的类胡萝卜素以前与降低女性健康问题的风险有关,如乳腺癌和卵巢癌、与年龄相关的肌肉损失、炎症性肠病、皮肤皱纹和多发性硬化症。

然而,这项研究特别

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