白癜风早期症状 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/180506/6216791.html《土壤环境暴露组学与人体健康》——生物医学博士沈宁应《环境科学与生态艺术论坛》的宋陈老师发出邀请，我今天来给大家做一个简单的分享。我是来自南京大学的生物医学博士，是医学背景。所以一开始感觉在这里有点跨界，这里都是环境科学的专家和生态艺术家，而我作为医学背景也来参加这个论坛，但是我觉得刚才任关平老师说的一句话特别好，科学追求-真，艺术追求-美。“真、善、美”是大家所共同追求的品质，所以我从科学的角度用“真”的角理念，用理性的角度去认识这个世界，然后宋陈老师她用“美”的方式艺术的角度，更感性的层面去呈现这个世界的生态面貌。其实都是一些非常好的方式。而科学的角度的话，会让大家有一个更多的一个启发，所以我觉得从这一个角度来给大家分享一下关于土壤和人体健康的关系总结。我现在简单的来讲是一个“土壤环境暴露组学”，这其实是一个现在非常前沿的科学的医学概念，而“暴露组”其实是现在全世界非常热的一个话题，也是一个非常权威的前沿科学，它所研究的贯彻的其实是我们整个一个环境当中各种各样的化学物质，包括污染物在我们人体当中造成的一些健康危害。那么土壤就是我们生活的一个非常重要的环境之一，那么今天我就非常简单的一些临床案例，给大家分享一下我们的“土壤健康程度”对于我们人体的健康程度到底有多么重要的影响。首先我们人体健康除了DNA造成各种疾病和一个健康的影响以外，其实我们的环境因素在我们人体造成的一些积累问题是更重要的因素，我们从环境当中可以从我们的饮食，从我们的护肤品，从我们的水源，还有各种各样的医药品，还有清洁剂、室内装修等等这些外援的一些途径当中，它们的影响和外界的暴露组会在我们的体内造成污染的沉积，而暴露组学就是研究污染物沉积和我们身体的关系，暴露组学研究的一个范畴是我们人从一个受精卵开始到他出生、成长、发育、成熟、死亡，整个过程，我们叫做“全生命周期”所遇到的所有的环境因素的影响，以及这些影响他们与人体的疾病有什么关系？生物医学博士沈宁先生论坛发言
具体这些环境污染物在我们医学当中有个专业名词叫：内分泌干扰物。在环境当中接触到的这些污染物进入到我们体内之后，最容易影响就是我们内分泌系统，内分泌系统其实是非常大的一个系统，从我们的大脑开始，到松果体、甲状腺主线和胰腺、乳腺再到心血管系统、骨骼、肾上腺、睾丸等等，这一些都属于我们的内分泌系统。而我们的这些环境污染物进入到我们体内之后，就会在这个系统里造成非常多的负面的作用。所以我们经常会发现，尤其是我们近10年以来，我们各种各样的不孕不育频繁发生，试管婴儿现象越来越多，然而试管婴儿的成功率也很低，包括像我们现在很多的睡眠问题，睡眠出现精神衰弱的现象，包括还有很多像儿童的性早熟，这些都是由我们这些环境内部去让我们造成身体上的改变。
从我们土壤的角度来讲，我们土壤最多的两种内分泌干扰物，一个是农药残留，一个就是重金属，这在我们土壤特别容易进入到我们体内的，那么这些容易进入到我们体内的各种各样的环境污染物，会造成像骨质疏松、乳腺疾病、糖尿病、卵巢早衰、睡眠问题神经衰弱、肥胖超重，包括各种各样的泌尿系统的问题。这里给大家看一个数据图，这也是世界粮农组织所提倡的，我们世界粮食组织曾经有报道全世界主要的农药使用最多的土壤地域，我们从整个全世界来看，颜色越深的地方是农药使用最多的地方，大家可以看到这是官方数据，我们国家是一个农药使用大国，使用量达每公顷20公斤以上，这种使用情况跟欧美发达国家相比，我们中国的农药使用量是远远超过那些发达国家的。第二个是，假如在农业生产活动中存在需要的农药使用量大，那么我们日常购买到的食材，也就不可避免地会出现有农药超标的现象，一些农药有可能在我们的土壤土地中会通过我们的食物而进入到我们体内，而我们的各种各样的食物的农残状况其实是非常严峻的。世界绿色和平组织曾经做过一个调研，在三个我们一线的城市北京、上海、广州他们抽取这些城市的大型商场超市像一些大的沃尔玛、乐天，还有像一些大型的贸易市场，他们抽调了稻米、蔬菜、水果、茶叶、中草药等这些我们日常吃的一些东西，他们会去研究这个东西当中的农残含量，他们抽取了45个样品，其中有40个样品被检测数据农药残留，概率达89.5%的数据，然后更严重的是它可以检测到同时含三种以上的农残的有34种，五种以上农残的有25种，在一个食材当中同时有10种以上的农残就有5种，然后还有就是已经在上世纪60年代就被禁用的像草甘膦、敌敌畏等高*性的农药，在我们的食材当中有9种样本被检测出来，这就是我们现在日常生活当中土壤受污染导致食物受影响的一个研究。那么这些症状的食品进入我们人体之后会有什么样的临床后果，这是在临床上已经被跟踪的报道，在我国的研究计划有一个非常好的前瞻性研究，跟踪了位备孕的妇女，做了一年的跟踪调查，他们发现这些女性当中，如果尿液当中有机农药的残留每增加三倍，那么她的不孕的几率就会提高7倍。这是我们女性的体内影响；还有就是试管婴儿，试管婴儿现在做的人非常多，也是很多不孕不育家庭最后的选择，但是使试管婴儿成功率非常低，成功率不到25%，这是美国CDC去年年官方的数据，这方面我们中国还好一点成功率稍微多一些，所以大家都找不到原因。
年在JAMA，也是全世界最权威的美国临床医学杂志，报道一则非常有影响的研究，他们发现他们跟踪了位做试管婴儿的妇女，那么在这些女性当中分成两种类型，一种叫高农残女性，一种叫低农残女性，即所谓的有机饮食，当发现高农残饮食的这些女性，她的试管婴儿成功率比低农残女性会低50%，而且明显呈现的是一个剂量的问题，就是农残在体内含量每增加一倍，她所有的比如说像临床试管婴儿妊娠率下降18%，出生生存率下降26%。而且更有意思的是这些研究者，把这些高农残饮食的女性把饮食结构转变成低农残的饮食，让他们吃有机食材吃三个月时间再去做试管婴儿指标检测；那所有的指标都会提高50%，就是成功率整体提高百分之五十，这就充分证明我们老百姓日常的饮食当中的农药残留，在我们身内的沉积是导致我们身体各种问题影响的原因。
除了像孕育问题还有像卵巢癌，我们发现农药农残在女性体内的浓度每增加一倍是，那卵巢癌发病率会提高到3.26倍，而且在绝经前的女性当中尤为危险；还有就是乳腺癌，乳腺癌是属于女性高发第一位的癌症，还有一些农药可以导致乳腺癌发病率提高1.9倍到2.6倍；而且同样是在绝经前的女性更容易得这种乳腺癌，因为有些农药残留在我们女性体内有点像是“类雌激素”的一个作用，使我们女性得很多激素类的疾病和肿瘤病的影响；与农残同样重要的一个是重金属的含量也是土壤的非常严重的问题，在国际SCI杂志上报道一篇文章，他们调研我们各个地区的重金属数据分布，这是工业用地，我们会发现“铅”和“铬”重金属含量是非常高的。那么农业用地同样也是，在我们的粮食产区、蔬菜产区和水果产区当中尤为明显“铅”和“铬”重金属超标，而“铅”和“铬”重金属数据超标对我们身体健康影响非常重要，比如说老年痴呆症又叫做阿尔兹海默症；老年痴呆现在在国内的发病率非常高，而且老年痴呆是我们人类疾病当中唯一没有任何药物治疗方式能找到，所以只能预防，而老年痴呆有长达15年的病情发生窗口，就是45岁到60周岁期间是可以预防的，但是怎么预防是一个非常重要的课题。我们要知道什么样的风险会导致老年痴呆症即阿尔兹海默症，这里发现重金属“铬”发现血液里面血铬超过0.6微克每升在我们体内会导致阿尔兹海默症发生率提高3.76倍，所以我们在预防阿尔兹海默症过程的时候，对于重金属“铬”的接触和摄入要非常当心，所以保障我们的土壤健康就需要我们的土壤专家和我们土壤艺术家力行我们的责任就在于此，我们需要唤醒大家的意识，应当提醒大家注意我们土壤是不是有问题的，然后让大家在日常的生活当中去降低这样的重金属二次污染接触和摄入，也需要社会各界在生产生活中注意避免如何减少土壤的重金属负荷。
还有像重金属“铅”如果儿童摄入，如果到儿童身体里面形成的积累，会导致儿童认知发育的障碍，就是说会产生新生儿的智力发育问题，就血液里发现“铅”到孩子身体血液里面血铅每增加10夸克每毫升，6岁儿童发生缺血的概率提高7倍，这是重金属“铅”对我们孩子的主要影响。在我们自己的临床实验当中也发现，我们在医院做了一项临床研究，我们调研了多位儿童性早熟病例，我们发现所有的儿童性早熟检验报告出来以后，检验出体内所有的塑化剂、类雌激素、重金属含量等各类农残的含量数据要普遍高于正常儿童2-8倍；这是我们现在导致儿性早熟一个非常重要的问题，医院的医科每天个门诊有多名患儿，所以儿童性早熟是由我们环境当中非常多的一些因素造成的，所以说土壤安全和健康也决定了我们人类未来的健康。
这是我们前面研究儿童性早熟以外，还有儿童脂肪肝、儿童糖尿病等我们现在做的一些临床研究，我们现在已经发展全面的数据库。那么我们去年和今年也在做一个重要的事情，就是南京医科大学我们的研究院在设立中国建立最早的第一个环境暴露组数据库，这个数据库的最重要的任务就是我们会去收集全国各地的不同地方、不同饮食习惯，不同的土壤情况，不同的职业习惯，不同的性别、年龄以及它的各种各样的家庭背景，各种人群当中他体内各种各样的这种环境暴露组数据，以及它相应的各个地方的常见地方病的一个差异数据库；我们发现中国有很多农村就是说的肿瘤村，这和当地的水土环境关系密切的作用关系非常密切，而且很多的肿瘤村都有非常明显而明确的地方性，特别是和当地的土壤空气水是息息相关的，所以这一类的暴露组研究是我们现在非常重要的项目。去年我们也参加了欧盟的环境暴露组计划，欧盟的环境暴露组计划是我们全世界第一个暴露组计划，它和0年的人类基因计划是相关链的，那么基因组计划实际上研究我们的DNA和我们疾病的关系，然后它是我们人类内在的方面研究。那么暴露组它是研究我们的外在的环境以及污染物，对我们的身体健康有影响，所以我相信咱们的土壤是包括我们非常
